山羊绵羊哪个好吃，为什么?

山羊绵羊哪个好吃，为什么?

这虽然是个美食问题，不过我们也可以从科学的角度来分析一下，因为绵羊和山羊是同科同亚科不同属下动物，而且都是人为驯化的食草动物，最关键的是它们的肉都是羊肉，都有羊膻味。正所谓“众口难调”，有的人喜欢吃山羊肉，有的人喜欢吃绵羊肉，那么是什么造成了它们口感的不同呢？我们一起来聊聊这个有意思的问题绵羊和山羊哪个更好吃。

1、当然基因的差异让二者的外观也具有很大的差异化，比较明显的是绵羊的毛多为卷曲，而山羊的毛比较的直、绵羊的角通常是螺旋状向后弯曲的，而山羊的角相对的比较直，微微有些向后弯曲，最关键的是山羊是有胡须的，而绵羊则没有山羊和绵羊哪个更好吃。

既然我们说到肉好不好吃，自然要谈一下它们的肉质。做餐饮的有一句话叫“众口难调”，也就是说没有一道菜是所有人都喜欢的，羊肉也是如此，由于羊肉分为绵羊肉和山羊肉，而有些人喜欢有嚼头、膻味重一些，有的人喜欢肉质绵软一些，膻味轻一些，而这两种羊的肉恰好就有着明显的区别，所以有人说绵羊好吃，有的人说山羊好吃山羊绵羊哪个好吃，为什么?。

2、下面，我们从科学的角度来说一下，绵羊和山羊的肉各自是什么口感？是什么决定了它们肉的口感不同绵羊和山羊肉哪个好吃？以及如何在购买时准确地识别绵羊和山羊？

那么，是什么决定了它们口味的不同呢？有两个主要因素：习性和脂肪成分

3、首先，绵羊相比较山羊来说，更容易长肉，生长速度更快，这是因为绵羊相对比较温和，它们在进食时，通常是比较老实的，所以绵羊是比较适合圈养的。这样在进食相同的情况下，它们活动量少，长肉自然也就快绵羊和山羊肉哪个好吃。但是，这种习性在长肉时，肉中的脂肪含量就比较多，这样在我们烹饪后，吃起来就相对的绵软一些。

而山羊就不同了，山羊生性好动，即使吃着草也不老实，而且它们不太喜欢圈养，而这就是农村养山羊为什么每天要放羊的原因山羊和绵羊哪个更好吃。在进食量相同的情况下，山羊活动量更大，所以肉中脂肪含量较少，吃起来肉就相对的有嚼头一些。（即使同样放羊，喜欢爬坡，不听话的始终是山羊）

4、如何分辨山羊和绵羊肉？

如果是在我们面前放两头羊，我们从外观就能分辨出它们是绵羊还是山羊，但是经过屠宰之后，都是鲜红的肉，我们就很难分辨了山羊跟绵羊哪个好吃。不过，也不是没有办法的。

5、首先，由于绵羊肉比山羊肉中脂肪含量多很多，所以在我们上手去摸生肉时，脂肪更多的绵羊肉有些粘手，而且从整体上看，绵羊肉上白色的脂肪也比较多山羊和绵羊哪个更好吃。其次，绵羊的体型虽然与山羊差不多，但是山羊要比绵羊强壮，所以它的肌肉更加的粗壮，同时山羊肉的肌肉纤维更粗一些。最后，山羊比绵羊强壮还有一个原因，骨骼的支撑性更好，所以山羊肉的骨头更粗、更长。（下图是明显的绵羊肉）

内蒙古乌珠穆沁绵羊肉吃过没有？享誉海内外！

6、山羊炖，尤其羊汤好。

绵羊烤，绵软香嫩。

儿子不想回家怎么办

女儿阳了，因为八十岁父母都在，不敢回家，只好隔离在单位，每天只能电话问候山羊绵羊哪个好吃?为什么那么贵。有时候冲动得很想去照顾她，但是家里还有父母，冷静下来，只能电话视频问候，每次都觉得揪心。

1、我们单位三十个个机关人员阳了七个，我虽然密接了好几回了，但是每天自测，还是阴性。我也知道自己阳了是早晚的事。

现在每天回家都担惊受怕，怕传染父母，总觉得自己是个定时炸弹一样危险。

2、单位有个同事家有不到一岁的孩子，虽然他很小心，自觉不回家，住了几天酒店。但是还是没能躲过去，阳了，并且传染给了自己不到一岁孩子。他告诉我说看到孩子发烧二道杠那一刻，后悔死了！隔着屏幕我都能感受到他那份自责！

今天跟媳妇谈了，媳妇强调不管谁感染，都不能互相埋怨或者自责。约定归约定，但是如果自己感染了父母，尤其是有基础病的老父亲，万一有个闪失，感觉自己还是过不去这个坎。

3、不知道大家家里都是啥情况，有没有和我类似难以抉择的。大家都是怎么处理这种状况的？

人到中年，真的好难！

4、家里有老人和小孩子的，真的比一般人要更注意防护好。每天酒精，消毒液，手套用起，家门口消毒杀菌做好后，拿回家的东西都要消毒，外套在门口脱下装袋。

周围越来越多的羊了，也觉得好危险。

5、如果觉得自己危险或者稍有不适，在家门口换口罩、手套进屋，就是在家里也尽量无接触。

八十岁父母在家，却是心急如焚，忧心忡忡。如果是一方或双方能生活自理，那你大不可急燥，无需回家探视；如果是父母生活不能自理，在确保自己未感染的情况下，回家照看一下或安排其他人照顾。最后还是奉劝友友无特殊情况，不要回家探视，以免给二位老人造成更大的伤害。

6、给孩子准备好药品还是让孩子在外面隔离吧。虽然残酷了点，但是孩子年轻有抵抗力，老人实在是扛不住啊。

对于山羊绵羊哪个好吃，为什么?的问题，以上都有详细的解答和解释，可能内容有点多，大家要耐心看完，希望对各位有所帮助。